Sakura...

A importância desta flor no Japão.

No Japão as Sakuras são um símbolo de amor, como já dissemos na lenda da Sakura abaixo. Além disso elas são utilizadas como enfeites em festas; na culinária; decoração; origami, entre outros. 



Prato com Sakura



Origami de Sakura



  

Sakura

Afinal, o que é Sakura?

Sakura é flor de cereijeira em japonês, marcam o fim do inverno no Japão e o começo da primavera. Florescem primeiro em regiões mais quentes, ao sul de Kyushu, no início de março e em abril começa a temporada em Tokyo, chegando a Hokkaido no mês de maio. Esse fenômeno dura cerca de dois meses e é chamado de Sakura Zansen, que significa literalmente “linha de frente das cerejeiras”. Como se fosse um efeito de uma onda, muitos apreciadores fazem roteiros turísticos acompanhando a tranformação da paisagem.
O ato de apreciar as flores, o chamado “HANAMI” em japonês, é uma das muitas tradições do Japão com respeito a natureza. Eles sabem valorizar muito a natureza e as estações do ano. Quando o mar de flores rosadas florescem no arquipélago, proporcionando um dos maiores espetáculos da natureza, os japoneses se reúnem em grupos e passam horas observando as belíssimas flores de cerejeiras, fazendo pique-niques e várias atrações. Como as flores duram cerca de duas semanas, a Agência Meteorológica Japonesa divulga em boletins televisivos o momento do florescimento de cada região.
Nessa época o Sakura tem um importante papel também na culinária japonesa. Doces, sorvetes, bebidas e várias guloseimas ganham o toque das flores tanto no formato quanto no sabor. O “sakura-mochi”, bolinho de arroz enrolado na folha de cerejeira é um dos pratos mais tradicionais.
Para os brasileiros residentes no Japão, e que queiram apreciar esse fenômeno e participar mais da cultura japonesa, aqui vai uma dica dos principais locais para apreciar a floração das cerejeiras.
Takatoo – Situado em Ina-shi, Nagano-ken, é um dos mais belos lugares do arquipélago para apreciar as flores. Com flores que duram de sete a dez dias, de tonalidade rosa-clara que vai se acentuando com o passar do tempo, cercam o antigo castelo de Takatoo.
Yoshinoyama – A montanha de Yoshino tem as mais lindas cerejeiras do Japão. É o centro de práticas religiosas e a região ao redor de Miyataki onde a Vila Imperial foi instituída no séc. VII assim como o Lago Tsuburoko são pontos de beleza incomparáveis. Localizado em Yoshino-cho, Nara-ken, a região é coberta de flores de cor clara e folhas avermelhadas.
Miharu Takizakura – Localizado em Miharu-cho, Fukushima-ken, é considerado um dos três mais antigos pés de sakura do Japão. A árvore com mais de mil anos é conhecido popularmente como Takizakura, medindo 12 metros de altura, com galhos que ocupam um espaço de 25,2 por 15,5 metros caindo como cachoeira.

A CEREJEIRA NO BRASIL

Em 1908 chegaram os primeiros imigrantes japoneses. Para amenizar as saudades no decorrer destes 100 anos os japoneses trouxeram milhares de mudas de centenas de variedades e plantaram em vários pontos do Brasil. Destas apenas três variedades conseguiram êxito no Estado de São Paulo. OKINAWA, HIMALAIA e YUKIWARI cada uma com suas características dando floradas tão exuberantes como no Japão.
OKINAWA é o que se adaptou primeiro no país, a coloração das flores é bastante vermelha carregada.
HIMALAIA que dá arvore de portes maiores com flores miúdas com cores róseas claras mixadas e nuances de verde clara.
Apesar de porte existe uma dificuldade na manutenção da árvore por mostrar certa fraqueza com os ventos, podendo com certa facilidade tombar.
YUKIWARI é uma variedade proveniente de SHIKOKU, região sul do Japão.
A florada é de cor rósea clara, com uma carga muito abundante chegando a formar quase cachos.
É uma árvore muito robusta alcançando uma altura de 10 metros a 7 a 8 metros de largura.
FESTEJOS
No Brasil, são realizadas festividades com muita animação atraindo milhares de turistas e admiradores como no Parque do Carmo-SP, Campos do Jordão, Sakura Home, Horto Florestal do Estado, Garça, Piedade, Suzano, Atibaia, Apucarana-PR, Frei Diogo em Santa Catarina.

História da Sakura:

A LENDA
Diz a lenda que SAKURA vem da princesa KONOHANA SAKUYA HIME que teria caído do céu nas proximidades do Monte Fuji e teria se transformado nesta bela flor. Acreditam se também que tem sua origem na cultura de arroz. A parte KURA significa deposito onde se guardava arroz, alimento básico dos japoneses considerado dádiva divina.
ORIGEM
Hoje existe catalogado mais de 300 variedades de cerejeiras no Japão. A cerejeira, da família das rosáceas, gênero prunus tem origem na China e Índia e os cruzamentos, melhorias e mutações durante séculos teriam criados estas centenas de variedades. A chegada no Japão consta que é de vários séculos atrás. Consta que já no século VII o imperador SAGA em Kiyoto teria promovido nos jardins do Palácio Imperial o HANAMI (APRECIAÇÃO DAS FLORES).